O Restaurante Bistrô Fênix conquistou o primeiro lugar no 2º FICA Gastronômico, mostra gastronômica da 27ª edição do Festival Internacional de Cinema e Vídeo Ambiental (FICA 2026), realizada na cidade de Goiás. Com a Moqueca do Cerrado, prato que reúne pintado ao molho, creme de pequi, arroz com carne seca na manteiga de garrafa e salada, o restaurante alcançou a melhor avaliação do público e recebeu o prêmio de R$20 mil.
O Cabral Sushi Bar ficou em segundo lugar e recebeu R$10 mil, enquanto o Café Jasmin conquistou a terceira colocação, com premiação de R$5 mil.
A disputa reuniu 13 estabelecimentos que desenvolveram pratos exclusivos para o festival. As avaliações foram feitas pelo público por meio de votação popular gratuita pela internet, levando em consideração critérios como sabor, apresentação, higiene e atendimento.
Ao longo do evento, foram registrados mais de 5 mil votos. O Bistrô Fênix destacou-se ao alcançar média de 4,98, muito próxima da nota máxima.
Uma conquista coletiva
Proprietária do Bistrô Fênix, Núbia Gleide comemorou o resultado e atribuiu a conquista ao trabalho desenvolvido em equipe.
“O resultado é uma vitória. Tudo o que a gente fez é fruto do esforço de uma equipe unida”, afirmou.
Entusiasta do festival, ela também destacou a importância do FICA para a cidade de Goiás e o significado da premiação para a comunidade local.
“Como presidente da Associação da Rua do Encontro, esse prêmio é um reconhecimento importante para o nosso projeto local e para as ações comunitárias”, disse.
Segundo Núbia, a Moqueca do Cerrado nasceu de uma construção coletiva ao lado da cozinheira da casa, Maria. Se na edição anterior a inspiração partiu da carne suína, neste ano a equipe decidiu apostar em um pescado.
“A criação é principalmente da Maria. Ela sugeriu que, desta vez, trabalhássemos com peixe. A partir daí, fomos desenvolvendo a receita.”
O prato ganhou identidade própria ao combinar ingredientes típicos do Cerrado, verduras selecionadas e um arroz especial preparado com carne seca na manteiga de garrafa.
A proprietária também ressaltou o caráter familiar do empreendimento. Para ela, a premiação fortalece não apenas o restaurante, mas também o projeto cultural e social desenvolvido na Rua do Encontro.
Sobre o FICA
O FICA 2026 foi realizado entre os dias 16 e 21 de junho, na cidade de Goiás, reunindo mostras competitivas de cinema, shows, debates, oficinas e atrações culturais gratuitas, tendo como tema central a água e o clima.
Reconhecido como um dos maiores festivais de cinema ambiental do mundo, o evento consolidou-se como espaço de encontro entre arte, ciência, educação ambiental e ativismo, atraindo realizadores e visitantes de diversas regiões do Brasil e do exterior.
